Chọn nguyên liệu

Sườn bò

Sườn bò là phần thịt bò gắn liền với xương, mềm, thơm, thường dùng để nướng, hầm, hoặc làm canh. Đặc tính là giữ được vị ngọt tự nhiên và độ béo vừa phải.