-
Cá chim hấp – Sốt hấp cá đa năng
Cá chim hấp là món ăn vừa thanh đạm vừa bổ dưỡng, thường được ưa chuộng trong các bữa cơm gia đình. Khi kết hợp với sốt hấp cá đa năng, món ăn không chỉ giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá mà còn được bổ sung hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đặc…
—
-
Chè kiểm Nam bộ – Canh kiểm
Chè kiểm là món chè truyền thống của Nam Bộ, thường được nấu vào những ngày rằm, lễ Tết hoặc khi có dịp sum họp gia đình. Chè có vị ngọt béo đặc trưng của nước cốt dừa, kết hợp với các loại khoai lang, khoai môn, bí đỏ dẻo bùi và chuối ngọt lịm.…
—
-
Gà nướng mắc khén
Gà nướng mắc khén là món ăn đặc trưng của dân tộc Thái ở vùng Tây Bắc Việt Nam, nổi bật với hương vị cay nồng, thơm lừng của gia vị mắc khén. Gà được tẩm ướp kỹ, nướng trên than hồng, giữ được độ mềm ngọt và lớp da giòn hấp dẫn.
—
-
-
Phở gà trộn
Phở gà trộn kết hợp bánh phở dai mềm với thịt gà xé thơm ngọt, nước sốt đậm đà, và các loại rau thơm tươi mát.
—
-
Phở trộn – Sốt trộn phở
Phở trộn nổi bật với sự hòa quyện giữa bánh phở dai mềm, nước sốt đậm đà và các nguyên liệu phong phú. Tổng hợp các loại sốt trộn phở ngon hấp dẫn.
—
-
Kẹo lạc – Kẹo đậu phộng
Kẹo đậu phộng là món kẹo truyền thống, được làm từ đậu phộng rang giòn kết hợp với đường hoặc mạch nha, tạo thành lớp kẹo cứng, thơm ngon. Đây là món ăn vặt quen thuộc, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết hoặc làm quà biếu.
—
-
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Bún mắm nêm là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, mang hương vị đậm đà, dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Món ăn này kết hợp giữa bún tươi, thịt heo luộc hoặc quay, rau sống và đặc biệt là mắm nêm – linh hồn của món ăn, tạo nên hương vị…
—
-
Bánh su kem – Choux
Bánh su kem là món bánh ngọt nổi tiếng với lớp vỏ mềm xốp và nhân kem béo mịn, thơm ngậy. Món bánh này có nguồn gốc từ Pháp với tên gọi Choux à la Crème và đã trở thành món tráng miệng yêu thích ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
—
-
-
Bánh hot dog Hàn Quốc
Bánh hot god Hàn Quốc cách pha chế bột mềm ngon. Lưu ý và bí quyết để bánh giòn rụm thơm ngon hấp dẫn.
—
-
Gỏi khô mực khoai môn
Gỏi khô mực khoai môn kết hợp vị dai ngọt của khô mực với độ giòn bùi của khoai môn chiên và các loại rau củ tươi mát. Sốt trộn gỏi đậm đà là điểm nhấn tạo nên hương vị cuốn hút.
—
-
Ăn vặt dinh dưỡng – Bánh thuyền hạt
Bánh thuyền hạt dinh dưỡng là một loại bánh được làm từ các loại hạt dinh dưỡng như hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt bí, mè đen, … kết hợp với chất kết dính như mật ong, siro, mứt trái cây, … tạo thành hình chiếc thuyền độc đáo. Bánh thuyền mix hạt dinh…
—
-
Gà chưng nước tương
Gà chưng nước tương có thể kết hợp với dưa chua, kim chi, hoặc rau sống để tăng thêm phần tươi mát cho bữa ăn.
—
-
Velouté Sauce – Nước sốt mẹ Pháp cổ điển
Velouté là một trong năm loại mother sauce (nước sốt nền) theo hệ thống phân loại của Auguste Escoffier, đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Pháp. Nó có kết cấu mịn, nhẹ, và thường được dùng làm nền để tạo ra nhiều loại sốt khác.
—
-
Sốt gỏi Thái
Sốt gỏi Thái là loại nước sốt đặc trưng của ẩm thực Thái Lan, nổi bật với vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện. Đây là thành phần không thể thiếu trong các món gỏi kiểu Thái như gỏi đu đủ, gỏi hải sản, gỏi xoài… Sốt gỏi giúp làm dậy hương vị của món…
—
-
Bánh cuộn kinh doanh
Bánh cuộn kinh doanh – tổng hợp công thức bạt bánh và kem cuộn. Lưu ý khi làm bánh cuộn mềm min không gãy. Dành riêng cho thành viên Bcons.
—
-
Gỏi chả lụa
Gỏi chả lụa món ăn chống ngán trong ngày Tết đặc biệt là món cứu cánh dành cho chả lụa bị “ế” trong tủ lạnh. Món ăn rất ngon và làm nhanh.
—
-
Panna Cotta phúc bồn tử
Panna cotta phúc bồn tử là món tráng miệng kiểu Ý với kết cấu mềm mịn, béo ngậy từ kem sữa và vị chua thanh nhẹ của sốt phúc bồn tử. Đây là món ăn mang đến sự cân bằng giữa vị ngọt béo và hương trái cây tươi mát.
—
-
Bánh bông lan phú sĩ nhân ca dé
Bánh bông lan Phú Sĩ nhân ca dé là sự kết hợp giữa lớp bánh bông lan mềm mịn, phủ sốt lá dứa béo thơm và nhân ca dé (kaya) ngọt thanh, dẻo mịn.
—