Nguyên liệu
- ¼ cup sốt cà chua (ketchup)
- ¼ chén giấm gạo
- 1 thìa đường
- 1 thìa cà phê nước tương
- 1 thìa cà phê bột bắp
- ½ cup nước lạnh
- Muối để nếm
Cách làm
- Thêm nước sốt cà chua, giấm, đường và nước tương vào nồi nhỏ, nấu lửa trung bình cao và khuấy đều cho hòa quyện. Nấu trong vài giây, khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp bắt đầu sủi bọt. Trong một bát riêng, trộn đều bột ngô và nước. Khuấy hỗn hợp sốt cà chua và tiếp tục nấu, khuấy đều cho đến khi đặc lại, khoảng 1 phút. Thêm muối cho vừa ăn. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn trước khi dùng.
