Tai heo ngâm chua ngọt là món ăn hấp dẫn với vị giòn sần sật của tai heo, kết hợp cùng vị chua ngọt đậm đà của nước ngâm. Đây là món nhắm lý tưởng hoặc ăn kèm với cơm hay bún, đặc biệt trong các bữa tiệc gia đình.