-
Pulot Hitam – Chè Nếp Cẩm Nước Dừa
Pulot Hitam là món chè truyền thống của Malaysia và Indonesia, làm từ nếp cẩm nấu nhừ cùng đường thốt nốt, ăn kèm với nước cốt dừa béo thơm. Đây là món tráng miệng phổ biến, có vị ngọt dịu, béo nhẹ và hương thơm đặc trưng của gạo nếp cẩm. Đặc trưng của Pulot…
—
-
-
Xôi sầu riêng Thái Lan
Xôi sầu riêng Thái Lan kinh doanh, cách nấu cốt xôi sầu riêng, bánh flan sầu riêng và nước cốt sữa dừa ăn kèm. Công thức dùng kinh doanh hoặc đãi tiệc.
—
-
Gà, chim cút, trứng non rô ti kinh doanh kèm xôi hoặc bánh mì
Gà, chim cút hoặc trứng gà non rô ti ăn kèm xôi hoặc bánh mì. Công thức tổng hợp có thể làm ăn ở nhà hoặc kinh doanh. Dành riêng cho chủ nhân căn hộ Bcons
—
-
Chè lam – Bcons tri ân
Chè lam thơm mùi mật, cách làm để kẹo dẻo dai ngon hơn. Công thức dễ làm chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sẽ cho ra thành phẩm ngon.
—
-
Rau câu Flan
Rau câu flan là sự kết hợp giữa hai kết cấu đặc biệt: lớp rau câu giòn dai bên ngoài và phần flan béo mịn bên trong. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, mềm mượt của flan hòa quyện với độ giòn nhẹ của rau câu, tạo nên trải nghiệm thú…
—
-
Kueh Bengka Ubi Durian – Bánh khoai mì sầu riêng
Bánh khoai mì sầu riêng kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của khoai mì và hương thơm đặc trưng của sầu riêng với kết cấu dẻo mịn rất thơm ngon.
—
-
Gà sốt tiêu xanh
Gà sốt tiêu xanh là món ăn kết hợp giữa thịt gà mềm thơm và sốt tiêu xanh cay nồng đặc trưng. Tổng hợp công thức đơn giản và phiên bản đãi tiệc cầu kỳ nhưng xứng đáng.
—
-
Kueh Ambon – Bánh tổ ong
Kueh Ambon, hay còn gọi là bánh tổ ong với điểm đặc biệt của bánh nằm ở kết cấu bên trong với các lỗ khí đều như tổ ong, tạo nên độ mềm, dẻo và xốp vô cùng hấp dẫn
—
-
Kueh Dadar – Bánh pancake lá dứa nhân dừa nạo
Kueh Dadar – Bánh pancake lá dứa dễ làm, đổi vị với nhân dừa nạo ngào đường thốt nốt. Món ăn vặt ngon và hấp dẫn dành cho các bé.
—
-
Lẩu gà chanh ớt
Lẩu gà chanh ớt thơm ngon hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh mát của chanh, cay nồng của ớt và ngọt thanh từ nước hầm gà.
—
-
Xôi xoài Thái Lan kinh doanh
Xôi xoài Thái Lan kinh doanh, cách nấu cốt xôi xoài, sốt kem xoài tươi, bánh flan xoài và nước cốt sữa dừa ăn kèm. Công thức dùng kinh doanh hoặc đãi tiệc.
—
-
Đậu phộng cốt dừa
Đậu phộng cốt dừa có lớp phủ cốt dừa dẻo nhẹ, thơm nức mùi nước cốt dừa và lá dứa. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn bùi của đậu phộng, hòa quyện với lớp vỏ ngọt ngào, béo ngậy.
—
-
Bún bò Nam bộ
Bún bò Nam Bộ là một món ăn đặc trưng của miền Nam Việt Nam, không có nước dùng như bún bò Huế mà thay vào đó là thịt bò xào thơm lừng kết hợp với rau sống tươi mát, đậu phộng bùi béo và nước mắm chua ngọt. Món ăn này có hương vị…
—
-
Kueh Kara Kara – Bánh quy lưới bột gạo
Kueh Kara Kara là một loại bánh quy truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Peranakan và Malaysia, được yêu thích nhờ hình dáng độc đáo dạng lưới mỏng và kết cấu giòn tan.
—
-
Mứt hành tây Onion Jam
Mứt hành tây (onion jam) là một loại gia vị ngọt, mặn, có kết cấu mềm và sánh đặc, được làm bằng cách nấu chậm hành tây với đường, giấm và gia vị. Đây là một món ăn kèm tuyệt vời, thường được dùng với phô mai, bánh mì, thịt nướng và thậm chí cả…
—
-
Kueh Bolu – Bánh bông lan mini
Kueh Bolu – bánh bông lan mini có nguồn gốc từ ẩm thực Nyonya. Kueh Bolu có kết cấu nhẹ, xốp, với phần vỏ ngoài hơi giòn và phần ruột mềm mịn.
—
-
Bánh đúc khoai môn
Bánh đúc khoai môn là một biến tấu của bánh đúc truyền thống, kết hợp giữa độ dẻo dai của bột và vị bùi béo của khoai môn. Món bánh này có kết cấu mềm dẻo, thơm nhẹ mùi khoai, thích hợp làm món ăn vặt hoặc bữa sáng nhẹ nhàng.
—
-
Gà nướng niêu
Cách ướp gà đậm đà, thơm ngon. Cách làm gà nướng niêu đơn giản, giữ được chất ngọt. Món ăn chấm kèm sốt xanh
—
-
Bánh bông lan phô mai sữa chua nướng
Bánh bông lan phô mai sữa chua nướng là món bánh có kết cấu mềm mịn, ẩm nhẹ với vị chua thanh từ sữa chua và béo thơm từ phô mai. Khi nướng, bánh phồng nhẹ rồi xẹp xuống tạo bề mặt mịn màng, tan ngay khi cắn vào. Món bánh này không quá ngọt,…
—