MIỄN PHÍ! Mở khóa hàng trăm công thức kinh doanh độc quyền dành cho thành viên Bcons. Thời gian có hạn, nhận mã ID (mật khẩu) tại Bcons New Sky.
Chọn phân loại
Món bánh
-
Bánh bông lan phú sĩ nhân ca dé
Bánh bông lan Phú Sĩ nhân ca dé là sự kết hợp giữa lớp bánh bông lan mềm mịn, phủ sốt lá dứa béo thơm và nhân ca dé (kaya) ngọt thanh, dẻo mịn.
-
Bánh pancake Nhật Bản nướng
Bánh pancake Nhật Bản nướng thay vì áp chảo. Món bánh làm nhanh cho các bé ăn vặt an toàn.
-
Bánh Brownie Mini Cheesecakes
Brownie Bottom Mini Cheesecakes là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại bánh được yêu thích nhất: lớp brownie đậm đà, mềm ẩm ở đáy và lớp cheesecake mịn béo bên trên. Món bánh này có kích thước nhỏ gọn, phù hợp để thưởng thức từng miếng một, mang lại trải nghiệm hương vị…
-
Bánh đúc gân lá dứa
Bánh đúc gân lá dứa là một biến tấu thơm ngon của bánh đúc truyền thống, nổi bật với màu xanh tự nhiên của lá dứa xen lẫn những đường gân trắng từ nước cốt dừa. Món bánh này có độ dẻo dai vừa phải, béo thơm và mang đến cảm giác mát lạnh khi…
-
Bánh bông lan phô mai tươi
Bánh phô mai tươi nên cảm giác miếng bánh mới, thơm, rất sảng khoái. Cốt bánh làm theo phương pháp tách lòng nên bánh mềm, xốp. Đặc biệt vẫn ngon khi để lạnh, là sự kết hơp hoàn hảo để làm bánh phô mai tươi (ăn lạnh).
-
Cốt bánh bông lan kinh doanh
Tổng hợp cốt bánh bông lan cho gia đình và công thức số lượng lớn nguyên quả dùng SP để kinh doanh. Dành cho thành viên Bcons.
-
Bánh bí đỏ
Bánh bí đỏ là món bánh thơm ngon, mềm mịn với vị ngọt tự nhiên của bí đỏ. Món bánh này có thể được làm theo nhiều cách khác nhau như hấp, nướng hoặc chiên, phù hợp với cả món tráng miệng và ăn vặt. Không chỉ ngon miệng, bánh bí đỏ còn bổ dưỡng…
-
Bánh tiêu phô mai kinh doanh
Tổng hợp công thức làm vỏ bánh tiêu và công thức nhân bánh hot như phô mai trứng chảy, phô mai trứng muối, phô mai trà xanh, phô mai socola. Bí quyết và lưu ý.
-
Kiểm soát quy trình lên men bánh mì
Kiểm soát tốt qui trình lên men bánh mì không chỉ giúp bạn nhàn hạ hơn mà còn đem lại hương vị bánh mong muốn. 4 yếu tố giúp kiểm soát quy trình lên men.
-
Những lưu ý khi sử dụng tanzhong trong công thức bánh mì
Tangzhong là phương pháp hồ tinh bột nhằm tạo ổ bánh mì mềm nhưng vẫn đứng form và kéo dài thời gian bảo quản.
-
Lưu ý và trình tự trộn nguyên liệu trong làm bánh mì
1. Bột mì Bột mì càng có hàm lượng protein càng cao thì thời gian trộn sẽ kéo dài hơn, hút nước nhiều hơn. Do đó nếu công thức có trộn bột mì đa dụng + bột làm bánh mì thì thời gian nhào bột và lượng nước cho vào cũng sẽ ít hơn là…
-
Quy trình làm bánh mì cho người mới bắt đầu
Quy trình làm bánh mì cho người mới bắt đầu. Tìm hiểu 3 quy trình cơ bản và chi tiết từng quy trình.
-
Bánh gato flan kinh doanh
Công thức bánh gato flan kinh doanh. Cách làm lớp caramel gelatine đặc biệt kết hợp cốt bánh bông lan truyền thống hoặc bánh bông lan cacao và cuối cùng là lớp kem flan béo ngậy từ whipping.