Nguyên liệu
- Táo xanh Cắt khối 80gr
- Táo đỏ Cắt khối 80gr
- Nho đen Cắt đôi 20gr
- Hạt óc chó Nướng chín 10gr
- Cần tây Cắt lát mỏng 10gr
Waldorf dressing
- Mayonnaise 4tbsp
- French dressing 2tbsp
- Sour cream 2tbsp
Cách làm
Các bước thực hiện
- Sauce french dressing (làm sẵn) trộn đều với mayonnaise và sour cream.
- Sử dụng 1 muỗng xốt lót ở dưới. Đặt khuôn tròn vào và sắp trái cây lên. Không trộn xốt vào trái cây (xốt để chén riêng)
>Yêu cầu thành phẩm
- Salad lạnh, xốt có vị béo nhẹ, chua nhẹ. Sử dụng dụng cụ đo lường đúng chuẩn.
