-
Tôm rim mặn
Tôm rim mặn là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Tôm tươi rim cùng nước mắm, đường và tiêu tạo nên hương vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa, rất đưa cơm.
—
-
Cá nục kho ba chỉ
Cá nục kho ba chỉ là món kho dân dã, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt béo của thịt ba chỉ và vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của cá nục biển. Món ăn mang đậm hương vị miền Trung, khi kho chín mềm thì cá thấm đẫm nước kho mặn mà, béo…
—
-
Trứng cút kho tiêu
Trứng cút kho tiêu là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, với hương vị mặn mà của nước mắm, vị cay nồng từ tiêu và độ béo ngậy từ trứng cút. Món kho này thích hợp làm món ăn kèm với cơm trắng, mang đến một hương vị đậm đà và dễ…
—
-
Bún lòng xào nghệ
Bún lòng xào nghệ là món ăn mang đậm hương vị miền Trung, kết hợp giữa lòng heo giòn dai, nghệ tươi thơm nồng, bún thấm đẫm gia vị và mùi hương đặc trưng của rau răm, hành lá. Món này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe nhờ nghệ giúp kháng viêm,…
—
-
Canh chua chay
Canh chua chay là món canh thanh đạm, có vị chua nhẹ đặc trưng, thường được nấu từ rau củ và các nguyên liệu chay. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh nhiệt, dễ tiêu hóa.
—
-
Trứng gà non cháy tỏi
Trứng gà non cháy tỏi là món ăn hấp dẫn với nguyên liệu chính là những quả trứng gà non béo bùi, được xào cùng tỏi phi thơm lừng. Món này đặc biệt ở chỗ giữ được độ mềm mượt của trứng gà non, kết hợp với vị thơm nồng, giòn giòn của tỏi cháy…
—
-
Bánh mì than tổ ong
Bánh mì than tổ ong là loại bánh mì đặc biệt có màu đen tuyền ấn tượng. Không chỉ ghi điểm bởi vẻ ngoài lạ mắt, loại bánh này còn hấp dẫn nhờ phần ruột mềm xốp, thơm nhẹ hương sữa và phô mai tan chảy bên trong.
—
-
Lưỡi heo bóp chua
Lưỡi heo bóp chua là món gỏi giòn ngon, có vị chua ngọt hài hòa, kết hợp giữa lưỡi heo dai giòn và các loại rau củ tươi mát. Đây là món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình hoặc tiệc nhậu.
—
-
Gầu bò nướng bơ
Gầu bò nướng bơ là món ăn hấp dẫn với phần gầu bò béo ngậy, mềm dai, kết hợp với hương thơm của bơ tan chảy. Đây là món ăn đậm đà, phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc bữa ăn gia đình.
—
-
Đậu khuôn chiên sả ớt
Đậu khuôn chiên sả ớt là món chay đơn giản nhưng cực kỳ bắt cơm. Đậu khuôn (đậu hũ) chiên giòn vàng ươm, phủ bên ngoài lớp sả ớt cháy cạnh thơm nồng, cay nhẹ. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là những bữa chay hoặc thực…
—
-
Cá dìa nấu ngót
Cá dìa nấu ngót là món canh thanh mát, có vị ngọt tự nhiên từ cá tươi và rau củ. Món này thường được nấu đơn giản nhưng mang đến hương vị dịu nhẹ, dễ ăn, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
—
-
Cá phèn chiên mắm tỏi ớt
Cá phèn chiên mắm tỏi là món ăn dân dã, với lớp vỏ cá giòn rụm thấm đều nước sốt mắm tỏi đậm đà. Món này rất thích hợp ăn với cơm nóng, đặc biệt trong các bữa ăn gia đình.
—
-
Sườn kho nước dừa
Sườn kho nước dừa là món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt là ở miền Nam. Sườn non mềm ngon, thấm đẫm vị mặn ngọt hài hòa, kết hợp với nước dừa tươi béo thơm, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Món này vừa đậm đà…
—
-
Cá đối kho khế
Cá đối kho khế là món ăn dân dã với sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngọt của cá đối và vị chua thanh của khế. Món kho này đậm đà, bắt cơm và rất được ưa chuộng trong bữa cơm gia đình Việt Nam.
—
-
Sườn heo om cải chua
Sườn heo om cải chua là món ăn dân dã quen thuộc trong ẩm thực Việt. Sườn non mềm ngọt, om cùng cải chua giòn sần sật, vị chua dịu thấm sâu vào thịt sườn, kết hợp cùng chút cay nhẹ của ớt và thơm nồng của hành tỏi phi. Món này cực kỳ đưa…
—
-
Cá diêu hồng chiên mắm me
Cá điêu hồng chiên mắm me là món ăn hấp dẫn, kết hợp giữa lớp vỏ cá vàng giòn rụm và sốt mắm me chua ngọt đậm đà. Đây là món vừa hợp bữa cơm gia đình, vừa lý tưởng cho những buổi đãi khách hay tiệc tùng, bởi hương vị đậm chất miền Tây…
—
-
Gà hấp mướp
Gà hấp mướp là món ăn đơn giản nhưng tinh tế, kết hợp giữa vị ngọt thanh của mướp non và thịt gà mềm thơm. Quá trình hấp giữ trọn hương vị tự nhiên của cả hai nguyên liệu, tạo ra món ăn thanh nhẹ nhưng cực kỳ đưa cơm.
—
-
Chân gà ngâm chua ngọt
Chân gà ngâm chua ngọt là món ăn vặt hấp dẫn với hương vị chua thanh, ngọt nhẹ, cay cay, kết hợp với độ giòn sần sật của chân gà. Món này thường được dùng như một món nhậu hoặc ăn kèm trong các bữa tiệc nhẹ.
—
-
Cá nục kho xì dầu
Cá nục kho xì dầu là món ăn đậm đà với sự kết hợp giữa vị béo của cá nục và hương vị mặn ngọt của xì dầu. Món kho này giúp cá thấm đẫm gia vị, mềm ngon mà không bị khô, rất thích hợp để ăn kèm cơm nóng.
—
-
Cà pháo muối xổi
Cà pháo muối xổi là món ăn dân dã, làm từ cà pháo tươi cắt nhỏ, trộn cùng nước mắm, đường, giấm, tỏi, ớt. Không cần chờ muối lâu ngày, chỉ sau vài tiếng là có thể thưởng thức. Món này đặc biệt hấp dẫn nhờ vị giòn sần sật, chua ngọt đậm đà và…
—