Nguyên liệu
- 125gr me chín, không hạt
- 375ml nước sôi (1 1/2 cup)
- 185ml sốt mận (3/4 cup)
- 185ml dầu hào (3/4 cup)
- 200gr đường cát
Cách làm
- Bước 1: Ngâm me vào nước sôi, khi nước đủ nguội, dùng tay bóp cho me ra hết thịt, rây qua rây để bỏ phần xác cho hỗn hợp mịn.
- Bước 2: Cho nước me, nước sốt mận, dầu hào và đường đun sôi, tắt bếp, để nguội. Bảo quản trong tủ lạnh 1 tháng.
