Chọn nguyên liệu

Chuối xanh

Chuối xanh là quả chuối chưa chín, có vị chát nhẹ, thường dùng làm món kho hoặc ăn sống kèm mắm. Đặc tính là giàu tinh bột, tốt cho tiêu hóa.