Chọn nguyên liệu

Thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ là phần thịt heo xen lẫn mỡ và nạc, mềm ngọt, thường dùng trong các món kho, chiên, nướng. Đặc tính của thịt ba chỉ là dễ thấm gia vị và tạo độ béo ngon khi chế biến.