Chọn nguyên liệu

Bắp bò

Bắp bò là phần thịt bò xen lẫn gân, mềm, ngọt, thường dùng trong các món hầm, kho, hoặc phở. Đặc tính là độ giòn mềm tự nhiên, giàu dinh dưỡng.