Chọn nguyên liệu

Cật heo

Cật heo là phần nội tạng heo, giòn, mềm, thường dùng để xào, nấu cháo, hoặc làm nhân bánh. Đặc tính là thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cần sơ chế kỹ.