Chọn nguyên liệu

Cá chẽm

Cá chẽm là loại cá thịt trắng, ít xương, mềm ngọt, giàu omega-3 và protein. Cá chẽm thường được dùng trong các món hấp, nướng, nấu canh hoặc lẩu. Đặc tính của cá chẽm là dễ chế biến, phù hợp với cả món Âu và Á.