Chọn nguyên liệu
Nguyên liệu thông dụng
Bơ nhạt (60) Bột bắp (24) Bột gạo (24) Bột mì (137) Bột năng (36) Bột nếp (26) Bột nở (14) Bột rau câu (16) Cream Cheese (19) Cà chua (33) Cà rốt (38) Giấm gạo (30) Gà (16) Gà nguyên con (30) Gạo nếp (25) Hành tây (15) Khoai môn (18) Khoai tây (15) Lá dứa (16) Lòng đỏ trứng (17) Me (30) Men (34) Mật ong (26) Nước cốt dừa (71) Nấm hương (31) Sườn non (16) Sốt ướp đồ nướng (22) Sữa tươi (61) Sữa đặc (21) Thịt ba chỉ (46) Thịt bò (37) Thịt gà (19) Thịt heo xay (31) Thịt nạc heo (28) Trứng gà (102) Tôm (49) Tôm khô (16) Tương cà (25) Tương ớt (52) Whipping Cream (57) Đùi gà (18) Đường thốt nốt (18) Đậu phộng (15) Đậu xanh (24) Ớt sừng (27)
Sốt hoisin
Sốt hoisin là loại sốt đặc, màu nâu sẫm, làm từ đậu nành, đường, tỏi và gia vị. Thường dùng để ướp thịt, làm nước sốt hoặc chấm. Đặc tính của sốt hoisin là vị mặn ngọt hài hòa và hương vị đậm đà.