Chọn nguyên liệu

Cá điêu hồng

Cá điêu hồng là loại cá nước ngọt, thịt trắng, mềm, ngọt, ít xương. Thường được chiên, nấu canh, hoặc hấp. Đặc tính của cá điêu hồng là dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn.